Zutaten:

• 400 g Hähnchenbrust
• 200 ml Olivenöl
  
• 4 Knoblauchzehen
• 1 Paprika, rot
  
• 1 Zwiebel
• 3 EL Zucker
• 3 TL Chilipulver
• 2 TL Paprikapulver
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen.
2. Die Paprika entkernen und zusammen mit der Zwiebel klein schneiden.
3. Alles zusammen bis auf das Fleisch in einen Mixer geben und zerkleinern.
4. Das Fleisch längs in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
5. Die Marinade und das Fleisch in eine Schüssel geben und mehrere Stunden ziehen lassen.
6. Das Fleisch längs auf die Spieße ziehen.
7. Von beiden Seiten über direkter Hitze grillen.

Guten Appetit!